Información adicional
| DOSIFICACIÓN POR (kg.) DE MASA | 20-30 g |
|---|---|
| ENVASADO | kg./envase: 100 gr. – 1/2 kg. y 1 kg. |
Goma Arábiga Kordofan E414
La Goma Arábiga Kordofan puede ser usada como un espesante, estabilizante o emulsionante de origen vegetal.
Es un complemento totalmente natural y es perfecta para todas las personas que llevan un estilo de vida vegano y saludable.
Gracias a ella conseguimos en las elaboraciones una estructura suave, se puede utilizar para dulces, helados, sabores, edulcorantes, etc… Evita la cristalización del azúcar, fijando más los aromas y sabores, además aporta mas elasticidad y textura.
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